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Glaces et sorbets fabrication maison

A travers cette page, vous allez découvrir l’univers magique de La Sibérienne... des coupes gargantuesques, d’énormes boules sur lesquelles repose une montagne de chantilly, traversée par une rivière de chocolat fondu à moins que vous préfériez opter pour notre coulis de fruit rouge, tous deux faits maison ....

Des coupes pleines de fantaisie et de bonne humeur aux couleurs acidulées, des décorations uniques et féeriques qui feront la joie des grands et des petits!!! Voici les ingrédients d’une recette qui nous valu notre célébrité !

Ajoutez à cela un large choix de parfums (une cinquantaine) qui vous permettra de composer votre propre coupe selon votre humeur gourmande ou de choisir parmi nos coupes glacées (une soixantaine).

• Nos Parfums
• Nos coupes, nos milkshakes
• Crêpes, gaufres, boissons
• Gâteaux glacés

Nos parfums

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Les crèmes glacées

Dalmatien

 

 

Noix

 

 

Noix de coco

 

 

Nougat

 

 

Yaourt fraise

 

 

Yaourt nature

 

 

Straciatella

 

 

Yaourt Amarena

 

 

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Nos coupes

Amarena

1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule citron, amarenas, chantilly

6.00 €

Ananas split

1 boule ananas, 1 boule fraise, 1 boule poire, colis de Framboise, chantilly, tranches ananas, amandes grillées

6.30 €

Ardéchoise

2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly marron glacé

6.00 €

Banana split

1 boule de vanille, 1 boule chocolat, 1 boule banane, chocolat chaud, banane, chantilly

6.30 €

Bora Bora

1 boule fruit de la passion, 2 boules citron, jus d’abricot

5.60 €

Butterfly

2 boules fraise, 1 boule vanille, lychees, coulis de framboise, Chantilly

6.00 €

Café liégeois

3 boules café, sauce café, chantilly

5.80 €

Café méxicain

2 boules café, 1 boule chocolat, sauce café, chantilly

5.80 €

Café viennois

2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly

5.80 €

Chocolat liégeois

3 boules chocolat, sauce chocolat, chantilly

5.80 €

Chocolat viennois

2 boules chocolat, une boule vanille, sauce chocolat, Chantilly

5.80 €

Chocolat tango

2 boules chocolat, une boule café, sauce chocolat, chantilly

5.8 €

Cocochoc

3 boules noix de coco, chocolat chaud, chantilly

6.00 €

Crunchy

1 boule vanille, 1 boule chocolat 1 boule praliné, pépites de chocolat, blé soufflé, chantilly

6.00 €

Dame blanche

3 boules vanille, chocolat chaud, chantilly, trois mini meringues

6.00 €

Fraîcheur verte

2 boules menthe, 1 boule chocolat, sirop de menthe, chantilly

6.00 €

Fraise malba

3 boules vanille, fraises, chantilly, amamndes grillées

6.00 €

Framboise melba

3 boules vanille, framboise, chantilly, amandes grillées

6.10 €

Grenobloise

2 boules noix, 1 boule vanille, nappage caramel, noix, Chantilly

6.00 €

Meringue glacée

1 boule vanille, 1 boule framboise, 1 boule fraise, fraises, framboises, coulis de framboise, chantilly, amandes grillées

6.30 €

Melbissima

1 boule vanille, 1 boule framboise, 1 boule fraise, fraises, framboises, coulis de framboise, chantilly, amandes grillées

6.00 €

Palette de glaces

1 boule vanille, 1 boule menthe, 1 boule pistache, 1 boule noix de coco, 1 boule praliné, chocolat chaud, chantilly

6.30 €

Palette sorbets

1 boule fruit de la passion, 1 boule poire, 1 boule ananas, 1 boule citron, 1 boule fraise, coulis framboise, chantilly

6.30 €

Passionata

2 boules fruits de la passion, 1 boules framboise, lychees, coulis de framboise, chantilly

6.00 €

Pêche melba

3 boules vanille, pêches au sirop, coulis de framboise, chantilly, amandes grillées

6.10 €

Poire Belle Hélène

3 boules vanille, poire au sirop, chocolat chaud chantilly, amandes grillées

6.10 €

Profiteroles

5 choux fourrés glace vanille, chocolat chaud, chantilly

6.30 €

Profiteroles surprise

5 choux fourrés selon l'humeur du chef, chocolat chaud, chantilly

6.30 €

Rêve d'orient

2 boules pistache, 1 boule noix de coco, pignons de pins, pistaches, sirop d'orgeat, chantilly

6.00 €

Spoutnik

1 boule praliné-noisette, 1 boule noix, 1 boule créole, nappage caramel, noix et noisettes, chantilly

6.00 €

Tourangelle

2 boules chocolat, 1 boule poire, poire au sirop, chantilly, amandes grillées

5.80 €

Tutti frutti

Salade de fruits frais (de saison: pomme, poire, pêche...), 1 boule vanille, 1 boule framboise, chantilly

6.10 €

Tutti frutti exotique

Salade de fruits exotiques (banane, mangue, Iychees, ananas, kiwis), 1 boule ananas, 1 boule fruits de la passion, chantilly

6.10 €

La Fondue au chocolat

Ganache, génoise, fruits, fruits secs, meringues, chantilly

7.50 €

Puits d'amour

Salade de fruits, 6 boules parfums au choix, chantilly, 2 meringues

12.50 €

Coupe de fruits frais, sucre

 

4.00 €

Coupe de framboises, sucre

 

5.00 €

Coupe de fraises, sucre

 

4.00 €

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Pour les plus petits

Petit lapin

1 boule chocolat, 1 boule vanille, chantilly, décor lapin

3.60 €

Petit clown

1 boule fraise, 1 boule vanille, chantilly, décor clown

3.60 €

Petit navire

2 boules, parfums au choix parmi fraise, chocolat, vanille et banane, chantilly. décor navire

3.60 €

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Icecream soda

America

3 boules citron, coca-cola, chantilly

6.00 €

Miami

3 boules passion, Perrier, sirop de grenadine, chantilly

6.00 €

Liberty

3 boules framboise, Perrier, sirop d'orgeat, chantilly

6.00 €

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Nos milk shakes

Milk shake

Parfums au choix (jusqu'à trois), crème et lait

5.80 €

Milk shake Sib´fiction

3 boules vanille ou citron, amarenas, lait, crème, chantilly

6.00 €

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Nos coupes avec alcool

Amiral

3 boules citron, whisky

6.80 €

Banane royale

1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule banane, morceaux de banane, crème de marrons, rhum brun, chantilly

6.80 €

Café du chef

3 boules café, sauce café, whisky, chantilly

6.80 €

Caraïbes

1 boule noix de coco, 1 boule ananas, morceaux de banane et d’ananas, rhum blanc, chantilly

6.80 €

Chartreuse

1 boule chartreuse, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, chocolat chaud, chantilly

6.80 €

Colonel

3 boules citron, vodka

6.80 €

Dijonnaise

2 boules cassis, 1 boule vanille, crème de cassis, chantilly

6.80 €

Flamboyante

1 boule cassis, 1 boule fruit de la passion, 1 boule framboise, crème de cassis, chantilly

6.80 €

Forêt noire

Génoise, 2 boules chocolat 1 boule vanille, griottines, Chantilly

6.80 €

Malibu

1 boule noix de coco, 1 boule ananas, 1 boule banane, morceaux de banane et d’ananas, malibu , chantilly

6.80 €

Normande

3 boules pomme, compote de pomme, calvados

6.80 €

Peppermint

3 boules de menthe, chocolat chaud, jet 27, chantilly

6.80 €

Romanoff

2 boules marron, 1 boule chocolat, noix, marrons glacés, whisky, chantilly

6.80 €

Sao Paulo

1 boule café, 1 boule praliné- noisette, 1 boule créole, sauce café, raisins au rhum, chantilly

6.80 €

Super tropic

1 boule ananas, 1 boule citron, 1 boule fruit de la passion, lychees mangue, curaçao bleu, chantilly

6.80 €

Trocadéro

Génoise punchée au Grand marnier, 2 boules chocolat, 1 boule vanille, écorce d’orange, chantilly

6.80 €

La Vénitienne

1 boule fraise, 1 boule vanille, 1 boule framboise, griottines, chantilly

6.80 €

Wiliamine

3 boules poires, poire sirop eau de vie poire Wiliam

6.80 €

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Crêpes, gaufres, boissons

Crèpes

Sucre

 

2.10 €

Beurre, Sucre

 

2.50 €

Chocolat

 

2.80 €

Miel

 

2.80 €

Miel, Citron, Amandes

 

3.6 €

Crème de marron ou compote de pomme

 

2.60 €

Confiture

Myrtilles, Abricot, Fraise ou framboise

2.60 €

Noix de coco

 

2.60 €

Nutella

 

3.50 €

Banane, Chocolat, Chantilly

 

5.10 €

Poire, Chocolat, Chantilly

 

5.10 €

Glace

2 boules parfum au choix

5.10 €

Flambée

rhum, Grand Marnier, Alcool de poire, Whisky, Calvados

5.10 €

Fraise, framboises ou Mures (selon saison) , chantilly

 

5.10 €

Caramel, Amandes grillées

 

3.50 €

Chocolat, Amandes grillées

 

3.50 €

Crème de marrons , Débris de marrons glacés, chantilly

 

5.00 €

Compote de pomme, Amande, Miel ou caramel

 

4.10 €

 

 

 

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les gauffres

Sucre

 

2.10 €

Miel

 

2.50 €

Confiture

Myrtilles, Abricot, Fraise ou framboise

2.60 €

Nutella

 

3.50 €

Chocolat

 

2.80 €

chocolat avec boules de glace, chantilly

 

4.50 €

Crème de marron

 

2.60 €

 

Supplément chantilly 1.00 €

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Gâteaux glacés

Le Vacherin

2 parfums de glace au choix, meringue sur deux niveaux, chantilly

2.80 € la part

 

4 Parts

11.20 €

 

6 Parts

16.80 €

 

8 Parts

22.40 €

 

12 Parts

33.60 €

L’Omelette norvégienne

2 parfums au choix, Génoise penchée à l’alcool ou sirop de sucre, meringue Italienne

2.90 € la part

 

6 Parts

17,40 €

 

8 Parts

23,20 €

 

10 Parts

29,00 €

 

12 Parts

34,80 €

 

14 Parts

40,60 €

La Coque Nougatine Garnie

De 12 à 32 Parfums aux choix

 

 

La coque

7,00 €

 

Le parfum

0,95 €

 

Plaque décor (anniversaire, fête, Noël…)

Gratuit

 

Coque Nougatine seule

10,00 €

Les bacs de glace à emporter

 

 

 

½Litre

4,50 €

 

1 Litre

9,00 €

 

2,5 Litre

12,50 €

 

5 Litre

25,00 €

Les Suppléments

 

 

 

½Litre coulis de framboise

3,80 €

 

½Litre Crème Chantilly

2,50 €

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